Crême aux oeufs (Ginette)
Nombre de personnes :10
Temps de cuisson : 40 minutes


Ingrédients :
sucre blanc 70-80g et 120g
lait 1L
œufs 5
vanille liquide


  • Préparer un caramel avec 70-80g de sucre et 3 cuillères à soupe d’eau
  • Le répartir dans les ramequins
  • Faire bouillir le lait avec 120g de sucre et un trait de vanille
  • Battre dans une terrine 5 œufs entiers
  • Verser dessus le lait tout en battant pour éviter la coagulation
  • Mettre au four au bain-marie à 150°
  • Laisser refroidir puis mettre au frigo
Noter cette page

0/10 sur 0 vote

Sélectionnez une note dans le menu déroulant.
Commentaire (0)

Aucun commentaire

Ajouter un commentaire
Vous

Votre message

Plus de smileys

Champ de sécurité

Veuillez recopier les caractères de l'image :



Dernière mise à jour de cette page le 25/05/2009

Créer un site internet gratuit avec E-monsite.com - Signaler un contenu illicite - Voir d'autres sites dans la catégorie Cuisine
Videos Droles - Clips musique - Cours création de site web