La cuisine est l'ensemble des techniques de préparation des aliments en vue de leur consommation par les êtres humains. La cuisine est diverse à travers le monde, fruit des res...

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Croustillants de légumes

Nombre de personnes : 10 croustillants

Temps de cuisson : 15 minutes

Ingrédients :

feuille de brick                  5

oignon                              1

ail                                       1 gousse

tomate                              150g

poivron rouge et vert      150g

estragon

piment en poudre

sel

poivre

huile d'olive

Couper l'oignon et l'ail en petits morceaux

Faire suer les oignons et l'ail dans l'huile

Couper les tomates et les poivrons en petits cubes

Les ajouter aux oignons et à l'ail

Laisser compoter sur feu doux

Poser une cuillère de préparation en bas de la bande de pâte

Refermer la pâte pour former un triangle et l'enrouler jusqu'au bout

Disposer les triangles dans un plat allant au four

Faire cuire à 150°C pendant 15 minutes

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