Flan de courgette
Nombre de personnes : 8
Temps de cuisson : 1 heure


Ingrédients :
œuf 3
crème entière 200g
farine 3 cuillères à soupe
courgette 2
échalote 3
muscade
sel
poivre


  • Préchauffer le four à 200°C
  • Râper les courgettes
  • Emincer les échalotes
  • Mélanger les œufs, la crème, le sel, le poivre, la noix de muscade et la farine
  • Ajouter les échalotes et les courgettes
  • Mettre dans des moules individuels ou des ramequins
  • Enfourner pendant 1 heure
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Dernière mise à jour de cette page le 25/05/2009

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