La cuisine est l'ensemble des techniques de préparation des aliments en vue de leur consommation par les êtres humains. La cuisine est diverse à travers le monde, fruit des res...

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Fondue vigneronne

Nombre de personnes : 6

Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients :

boeuf               1500g

beaujolais        1 bouteille

eau                  150mL

cube boeuf      2

carotte            2

oignon            1

ail                    2 gousses

herbes de provence

Couper les carottes en rondelles

Emincer l'oignon

Couper l'ail en petits morceaux

Dans une casserole, mettre le vin rouge, les carottes, l'oignon, l'ail et les épices

Faire mijoter 20 minutes

Filtrer et réchauffer au moment de servir

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