Gâteau léger au citron

Nombre de personnes :
Temps de cuisson : 30 minutes


Ingrédients :
œuf 4
sucre 130g
beurre 80g
farine 120g
levure chimique 1 sachet
citron 1

  • Préchauffer le four à 180°C
  • Battre les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse
  • Ajouter le jus de citron, le beurre fondu, la levure et la farine
  • Battre les blancs en neige
  • Incorporer les blancs à la pâte
  • Mettre la pâte dans un moule
  • Enfourner 25 à 30 minutes
  • Laisser refroidir le gâteau et le saupoudrer de sucre glace
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Dernière mise à jour de cette page le 25/05/2009

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