Gâteau poire-chocolat

Nombre de personnes : 12 petits gâteaux
Temps de cuisson : 20 minutes


Ingrédients :
chocolat dessert 150g
beurre 100g
œuf 2
poires selon
levure chimique 1 sachet
vergoise 50g
farine de riz 40g
farine 60g
sel

  • Couper les poires en dés et les faire cuire à la poêle
  • Faire fondre le chocolat
Au micro-onde : 200g de chocolat + 4 cuillères à soupe d’eau, 2 minutes, puissance minimale
  • Le mélanger au beurre fondu
  • A part, mélanger la farine, la farine de riz, la vergoise et la levure chimique
  • Ajouter les œufs puis le sel
  • Incorporer le mélange chocolat-beurre
  • Ajouter les poires
  • Faire cuire à 200°
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Dernière mise à jour de cette page le 25/05/2009

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