La cuisine est l'ensemble des techniques de préparation des aliments en vue de leur consommation par les êtres humains. La cuisine est diverse à travers le monde, fruit des res...

• Accueil
• Album photo
• Forum
• Liens
• Contact
• Livre d'or

Gâteau pommes caramel

Nombre de personnes : 8                                                      

 Temps de cuisson : 1h30 heure

Ingrédients :

 yaourt                    1

 sucre                     2 pots

 sucre vanillé             1 sachet

 œufs                     3

 farine                    3 pots

 huile                     ½ pot

 levure chimique           1 sachet

 pommes                    6-8

 sucre

 amandes effilées          80g

 beurre demi-sel

•  Mélanger le pot de yaourt avec le sucre, le sucre vanillé et les jaunes d’oeufs
•  Ajouter la farine, la levure chimique et l’huile
•  Battre les blancs en neige ferme et les incorporer
•  Faire cuire à 200° pendant 1 heure
•  Eplucher les pommes
•  Les détailler en petits dés

•  Faire revenir les pommes dans du beurre demi-sel
•  Couper le gâteau en deux dans le sens de l’épaisseur
•  Faire du caramel avec le sucre
•  Ajouter les amandes effilées
•  Etaler le mélange sur la partie basse du gâteau
•  Recouvrir avec les dès de pomme
•  Refermer le gâteau
•  Décorer le dessus du gâteau avec le reste de dès de pommes et de nougatine

remarque : se conserve au frais

0/10 sur 0 vote

Aucun commentaire