La cuisine est l'ensemble des techniques de préparation des aliments en vue de leur consommation par les êtres humains. La cuisine est diverse à travers le monde, fruit des res...

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Gaufres jambon-fromage

Nombre de personnes : 8 gaufres
Temps de cuisson : 


Ingrédients :
œufs 2
farine 250g
levure chimique 1/2 sachet
beurre   70g
lait 125 mL
eau   125 mL
gruyère 100g
sel
jambon   100g

• Mélanger la farine avec le sel et les jaunes d'oeufs
• Mélanger la levure à l'eau
• Ajouter l'eau et le lait au mélange
• Ajouter le beurre fondu
• Couper le jambon en très petits morceaux
• Râper le gruyère
  
• Battre les blancs en neige
• Incoporer les blancs en neige au mélange
• Incorporer le jambon et le gruyère râpé
• Laisser reposer 30 minutes
  

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