Génoise
Nombre de personnes :
Temps de cuisson : 20-25 minutes


Ingrédients :
œufs 4
farine 125g
sucre 125g



  • Battre le sucre avec les œufs au batteur au bain-marie jusqu’à ce que le mélange monte
  • Enlever le saladier de sur la casserole et battre jusqu’à froid
  • Ajouter la farine tamisée
  • Cuire à 225° dans un four préchauffé
  • Démouler à chaud sur une grille
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Dernière mise à jour de cette page le 25/05/2009

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