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Nombre de personnes : 2
Temps de cuisson : 10 minutes x2
Ingrédients :
courgette 2
mozzarella 125 g
baies roses 2 cuillères à soupe
sel
poivre
- Faire bouillir de l’eau salée
- Préchauffer le four à 180°C
- Couper les courgettes en lamelles ni trop épaisses ni trop fines sans les éplucher
- Jeter les courgettes dans l’eau, laisser cuire 10 minutes, elles doivent rester al dente
- Couper la mozzarella en tranches
- Egoutter les courgettes
- Faire un gratin en alternant une couche de courgettes et une couche de mozzarella, poivrer au fur et à mesure, parsemer de baies roses
- Faire cuire au four 10 minutes
- Servir bien chaud
Remarque : il faut que le fromage fonde bien pour que la recette soit agréable. |
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