La cuisine est l'ensemble des techniques de préparation des aliments en vue de leur consommation par les êtres humains. La cuisine est diverse à travers le monde, fruit des res...

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Poulet aux épices

Nombre de personnes : 6

Temps de cuisson : 1heure 30minutes

Ingrédients :

poulet   1

huile   2 cuillères à soupe

citron   2

basilic   1 cuillère à soupe

gingembre   1 cuillère à café

piment    1 cuillère à café

sel  1 cuillère à café

quatre épices   1 cuillère à café

• Mélanger l'huile, le jus des deux citrons, le basilic et les épices
• Badigeonner le poulet avec le mélange
• Envelopper le poulet dans du papier alu
• Placer le poulet au frais pendant 24 heures
• Placer le poulet dans un plat
• Faire cuire le poulet au four pendant 1h30 à 180°C

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