Soupe fraîche de concombre et pommes vertes

Nombre de personnes : 8
Temps de cuisson :


Ingrédients :
pomme verte 4
concombre 2
oignon 2
citron vert 1
huile d’olive 3 cuillères à soupe
piment 2 pincées
sel
poivre


  • Eplucher les pommes et les concombres
  • Les réduire en purée
  • Presser le citron
  • Dans un mixer mélanger les pommes, les concombres, le jus de citron, le piment, le sel, le poivre et l’huile d’olive
  • Mettre au frigo pendant au moins 5 heures, servir bien frais
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Dernière mise à jour de cette page le 25/05/2009

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